Abendkarte

Zur Zeit (während der Corona-Schließung) gilt nur unser reduziertes Take-Away- und  Lieferangebot, das Sie im Shop und unter News finden.

Bitte betrachten Sie die nachstehenden Speisenangebote als Über- und Einblick in unsere Küche. Einzelne Gerichte können sich in der Zusammenstellung gelegentlich ändern, ausgetauscht werden oder auch einmal „aus“ sein.

Zusätzlich gibt es „vor Ort“ auch tagesaktuelle Angebote als Empfehlung unserer Küchenchefin, die online nicht angezeigt werden.

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    • Soupes - Suppen

    • Soupe du jour (veg.)

      7,00

      nach Art des Hauses

    • Bretonische Fischsuppe

      10,00

      mit verschiedenen Edelfischen, Rouille und geriebenem Käse

    • Entrées - Vorspeisen

    • Salade Gourmande (veg.)

      9,00

      mit zweierlei karamellisiertem Ziegenkäse und Honig-Senf-Vinaigrette

    • 6 Weinbergschnecken

      9,00

      in Kräuterbutter mit Baguette

    • Gebratene Scampi

      Gebratene Scampi

      12,00

      mit Bratpeperoni und Kräuterbutter

    • Coquilles Saint Jacques caramélisées

      12,00

      purée de petits pois au wasabi et chorizo /
      Karamellisierte Jakobsmuscheln
            an Erbsenpüree mit Wasabi und Chorizo

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    • Plats – Hauptgerichte

    • Tartare maison

      18,00

      klassisches Tartare vom Rind mit pommes allumette

    • Joues de bœuf braisées au vin rouge

      17,50

      ècrasée de pommes de terre et carottes, légumes de saison/
             Rinderbackenim Rotwein geschmort, mit Kartoffel-Karotten-Stampf
             und glacierten Gemüsen der Saison

    • Duroc-Schweine-Medaillons

      19,00

      mit karamellisierten Thüringer-Äpfeln, Kartoffelpüree und Calvados-Rahm

    • Panier de poissons vapeur

      20,00

      assortiment de poissons du marché, légumes de saison, beurre blanc/
           gedämpfter Fischkorbmit 3 marktfrischen Fischen,
      Gemüsen der Saison und beurre blanc

    • Parmesan-Spinat-Knödel (veg.)

      16,00

      an Salbeibutter auf Ofentomaten

    • Steak frittes maison

      18,90

      klassisches franz. Rindersteak mit hausgemachten frittes und Dijon-Senf

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    • Desserts

    • Crème brûlée

      5,50
    • Mousse au chocolat

      4,00
    • Dessert-Variation

      10,00

      kleine „Reise“ durch unsere Desserts

    • Duett

      7,50

      von der créme-brûlée und mousse aux chocolat

    • Cafe gourmand

      9,00

      Espresso, Macaron, Tarte au Chocolat, Pavlovna, glace

    • Käseteller

      8,00
      14,00

      mit Feigensenf und Baguette

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    • Nos menus | Menü Empfehlungen

    • 3 Gänge Menü maison

      26,00

      Soupe du jour

      Parmesan-Spinat-Knödel mit Ofentomaten an Salbeibutter
      oder
      Steak frittes "maison"- klassisches franz. Rindersteak mit hausgemachten frittes und Dijon-Senf        +2,50€
      oder

      Gedämpfter Fischkorb mit 3 marktfrischen Fischen, Gemüsen der Saison und beurre blanc               + 4,00€

      Duett von Mousse au chocolat und crème brûlée

      oder

      Cafe gourmand "maison", Espresso, Macaron, Schokotarte, hausgemachtes Eis

      Auch als 2 Gang oder 4 Gang Menü erhältlich

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Tarte Flambée – Flammkuchen

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Alle unsere Flammkuchen sind hausgemacht, mit marktfrischen Zutaten. Sofern Sie dennoch eine Lebensmittelunverträglichkeit haben, informieren Sie uns bitte bei Ihrer Bestellung.

    • Flammkuchen Klassiker

    • Flammkuchen Elsaß „traditionel“

      8,90

      Crème fraîche, Speck 2 und Zwiebeln

    • Flammkuchen Elsaß „gratiné“

      9,90

      Crème fraîche, Speck, Zwiebeln mit geriebenem Käse überbacken

    • Flammkuchen Italie

      10,90

      Crème fraîche, Tomaten, Mozarella und Basilikum-Pesto

    • Mamas Lieblinge

    • Flammkuchen Bretagne

      12,90

      Crème fraîche, Lachs und Artischockenherzen

    • Flammkuchen Provence

      12,90

      Crème fraîche, Ziegenkäse, Oliven, Kräuter der Provence und Lavendelhonig

    • Flammkuchen Vendée

      12,90

      Crème fraîche, Ziegenkäse, Spinat und Pinienkerne

    • Die Speziellen

    • Flammkuchen Straßburg

      12,90

      Crème fraîche, Birne, Zwiebeln, Munsterkäse und Kümmel

    • Flammkuchen Midi

      12,90

      Crème fraîche, Schafsfrischkäse, Tomaten, Pimientos, Rucola und Balsamico-Créme

    • Flammkuchen für Feinschmecker

    • Flammkuchen Espagnol

      13,90

      Crème fraîche, rote Zwiebeln, Pepperoni, Chili und Chorizon

    • Flammkuchen 4 Regionen

      16,90

      Crème fraîche, Beläge der Flammkuchen Elsaß "traditionell", Provence, Espagnol und Côte D'Azur: Scampis, Tomaten, Spitzpaprika, Kräuter

    • Unser Süßer Flammkuchen

    • Flammkuchen Lothring

      8,90

      Crème fraîche, Äpfel, Zimt und Zucker

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