Abendkarte

Zur Zeit (während der Corona-Schließung) gilt nur unser reduziertes Außer-Haus- und Lieferangebot, das Sie in unserem Shop finden.

Bitte betrachten Sie die nachstehenden Speisenangebote als Über- und Einblick in unsere Küche zu „normalen Zeiten“. Einzelne Gerichte können sich in der Zusammenstellung gelegentlich ändern, ausgetauscht werden oder auch einmal „aus“ sein.

Zusätzlich gibt es „vor Ort“ auch tagesaktuelle Angebote, „Menü du moment“, als Empfehlung unserer Küchenchefin, die online nicht angezeigt werden.

soupe_la_tarte

    • Soupes - Suppen

    • Bretonische Fischsuppe

      10,00

      mit verschiedenen Edelfischen, Rouille und geriebenem Käse

    • Soupe du jour (veg.)

      6,00

      nach Art des Hauses

    • Entrées - Vorspeisen

    • 6 Weinbergschnecken

      10,00

      in Kräuterbutter mit Baguette

    • Coquilles Saint Jacques caramélisées

      14,00

      purée de petits pois au wasabi et chorizo /
      Karamellisierte Jakobsmuscheln
            an Erbsenpüree mit Wasabi und Chorizo

    • Gebratene Scampi

      Gebratene Scampi

      12,00

      mit Bratpeperoni und Kräuterbutter

    • Salade Gourmande (veg.)

      9,00

      mit zweierlei karamellisiertem Ziegenkäse und Honig-Senf-Vinaigrette

x

poulet

    • Plats – Hauptgerichte

    • Duroc-Schweine-Medaillons

      19,00

      mit karamellisierten Thüringer-Äpfeln, Kartoffelpüree und Calvados-Rahm

    • Ente á L`Orange

      Ente á L`Orange

      24,00

      Barbarie-Enten-Brustfilet mit dreierlei Bohnen, Kartoffelgratin und Orangen-Sauce

    • Joues de bœuf braisées au vin rouge

      17,50

      ècrasée de pommes de terre et carottes, légumes de saison/
             Rinderbackenim Rotwein geschmort, mit Kartoffel-Karotten-Stampf
             und glacierten Gemüsen der Saison

    • Panier de poissons vapeur

      20,00

      assortiment de poissons du marché, légumes de saison, beurre blanc/
           gedämpfter Fischkorbmit 3 marktfrischen Fischen,
      Gemüsen der Saison und beurre blanc

    • Parmesan-Spinat-Knödel (veg.)

      14,00

      an Salbeibutter auf Ofentomaten

    • Tartare "maison"

      18,00

      klassisches Tatar vom Rind mit pommes allumettes

    • Steak frittes maison

      18,50

      klassisches franz. Rindersteak mit hausgemachten frittes und Dijon-Senf

x

creme-caramel

    • Desserts

    • Cafe gourmand

      9,00

      Espresso, Macaron, Tarte au Chocolat, Pavlovna, glace

    • Crème brûlée

      6,50
    • Dessert-Variation

      10,00

      kleine „Reise“ durch unsere Desserts

    • Duett

      8,00

      von der créme-brûlée und mousse aux chocolat

    • Käseteller

      8,00
      14,00

      mit Feigensenf und Baguette

    • Mousse au chocolat

      4,00
    • Tarte du jour im Café du jardin

      Tarte du jour im Café du jardin

      3,50

      jeden Tag frische Kuchen aus unserer hauseigenen Patisserie

x

welcome-plate

x

Tarte Flambée – Flammkuchen

flams_la_tarte

Alle unsere Flammkuchen sind hausgemacht, mit marktfrischen Zutaten. Sofern Sie dennoch eine Lebensmittelunverträglichkeit haben, informieren Sie uns bitte bei Ihrer Bestellung.

    • Flammkuchen Klassiker

    • Flammkuchen Elsaß „gratiné“

      9,90

      Crème fraîche, Speck, Zwiebeln mit geriebenem Käse überbacken

    • Flammkuchen Elsaß „traditionel“

      8,90

      Crème fraîche, Speck 2 und Zwiebeln

    • Flammkuchen Italie

      10,90

      Crème fraîche, Tomaten, Mozarella und Basilikum-Pesto

    • Mamas Lieblinge

    • Flammkuchen Bretagne

      12,90

      Crème fraîche, Lachs und Artischockenherzen

    • Flammkuchen Provence

      12,90

      Crème fraîche, Ziegenkäse, Oliven, Kräuter der Provence und Lavendelhonig

    • Flammkuchen Vendée

      12,90

      Crème fraîche, Ziegenkäse, Spinat und Pinienkerne

    • Die Speziellen

    • Flammkuchen Midi

      12,90

      Crème fraîche, Schafsfrischkäse, Tomaten, Pimientos, Rucola und Balsamico-Créme

    • Flammkuchen Straßburg

      12,90

      Crème fraîche, Birne, Zwiebeln, Munsterkäse und Kümmel

    • Flammkuchen für Feinschmecker

    • Flammkuchen 4 Regionen

      16,90

      Crème fraîche, Beläge der Flammkuchen Elsaß "traditionell", Provence, Espagnol und Côte D'Azur: Scampis, Tomaten, Spitzpaprika, Kräuter

    • Flammkuchen Espagnol

      13,90

      Crème fraîche, rote Zwiebeln, Pepperoni, Chili und Chorizon

    • Unser Süßer Flammkuchen

    • Flammkuchen Lothringen

      8,90

      Crème fraîche, Äpfel, Zimt und Zucker

x