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Neu: 2017er Duras-Cabernet von Vigné Lourac, Occitanien

6,20  inkl. MwSt.

Ein roter Hauswein – auch leicht gekühlt zu genießen. Ausgewählt von René.

15 vorrätig

Beschreibung

Das Cuvée von Duras und Cabernet besticht durch sein charaktervolles, würziges Bouquet und seine sonnenuntergangs violette Farbe. Der ausdrucksstarken Nase folgen am Gaumen ausgewogene Noten von Pflaumen und Kräutern wie Nelke und Kardamom. Trotz seiner ausgeprägten Geschmacksnoten behält der Wein durch seinen relativ geringen Alkoholgehalt eine angenehme Frische.

Die Reben stehen auf Ton-Kalkstein-Hänge in der Gemeinde Senouillac. Die Trauben werden nach der Lese vollständig entrappt und sehr schonend in einer pneumatische Pressung entsaftet. Die Gärung wird mit  einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur gestartet. Um die Frucht und Würzigkeit zu bekommen liegen die Trauben 6-Tage-Auf der Maische.

(12,5% Vol.)

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