VINOTHEK WERKSTÜCK WEIMAR

In unserer Vinothek können Sie während der Öffnungszeiten alle WERKSTÜCK WEIMAR Weine probieren, genießen und zu „Kellerpreisen“ mit nach Hause nehmen. Ab 18 Flaschen beliefern wir auch das erweiterte Stadtgebiet von Weimar kostenfrei.

Erleben Sie mit Ihrer Familie, Ihren Freunden und Bekannten, Ihrer Firma oder Ihren Kollegen unsere Weinproben, die Sie in unterschiedlichen Umfängen bei uns ab 8 Personen buchen können, mit und ohne  begleitender „Vesper“.

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Unter dem Namen WERKSTÜCK WEIMAR werden seit 2016 die zwischen dem Ortsteil Schöndorf und Oßmannstedt wachsenden Weimarer Weine exklusiv vermarktet. Name und Ausstattung lehnen sich dabei an die Ideen des Weimarer Bauhauses an, das sich vor hundert Jahren aufmachte Kunst und Handwerk produktiv zu verbinden. Die intensive handwerkliche Pflege der Reben in den Weimarer Weinbergen und die hohe Kunst des Kellermeisters gewährleisten – zusammen mit einem einmaligen Terroir vor den Toren der Kulturstadt Europas – wunderbare Weine, die sich auch im internationalen Vergleich sehen lassen können. Die Parzellen mit insgesamt 46 h Rebfläche und 19 Sorten liegen am Südhang des kleinen Ettersberges, entlang des Weimarer Poetenwegs. Hier erhalten die Trauben viel Sonne, moderate Niederschläge, kühle Nächte, kalte Winter sowie mineralische Muschel-kalkböden mit Lehm- und Tonauflage und hohem Kalkanteil. So entstehen Weine mit bestechender Mineralität, harmonischem Frucht-Säure Spiel, frischem Charakter und guter Lagerfähigkeit.

Der Ausbau der Weine erfolgt in der Winzervereinigung Freyburg (Unstrut).
Verkosten können Sie die Weine in unserer VINOTHEK mitten in Weimar. Hier können Sie auch alle Weine zu Kellerpreisen einkaufen. Ab 18 Flaschen beliefern wir Sie auch im erweiterten Weimarer Stadtgebiet frei Haus. Versand innerhalb Deutschlands.
Café & Vinothek im Kirms-Krackow-Haus, Jakobstraße 10/Nähe Herderplatz)

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Weinproben ab 8 Personen

Schnupper-Weinprobe – 6,50 € p. P. – mindestens 50.-€ (*)

Weimarer Wein zum Kennenlernen

Typisch Weimar – 16,50 € p. P. – mindestens 130.-€ (*)
Weinprobe bei der Sie auf unterhaltsame Art einen Ein- und Überblick über das besondere Weimarer Terroir und seine ausgezeichneten Weine erfahren und erschmecken können, mit mindestens 5 Weimarer Weinen

Weinproben-Vesper – 12.- € /19,90 € (Menü) p. P.
Eine gemischte Tapas/Antipasti – Platte oder ein kalt/warmes Tapas Menü bietet eine gute Grundlage und eine angenehme Begleitung für Ihre Weinprobe

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(*) Unsere Weinproben beinhalten Wasser, Oliven,
Fleur de Sel, Olivenöl und Baguette.