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Portion de frites
6,00 €Portion hausgemachte Pommes frites
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Petite salade mixte – kleiner gemischter Salat k, l
6,00 €mit Tomaten, Spitzpaprika und Hausdressing
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Coquilles Saint Jacques caramélisées – Karamellisierte Jakobsmuscheln 2,5,6, n, d
16,00 €Purée de petits pois au wasabi et chorizo | an Erbsenpüree mit
Wasabi und Chorizo -
Poêlée de grosses crevettes – gebratene Riesengarnelen c,d
16,00 €Piments verts, beurre persillé | Pimientos, Kräuterbutter
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Steak tartare « maison », pommes allumettes a, l
17,00 €klassisches Tatar vom Rind mit Kartoffelstroh
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Salade gourmande (veg.) d, k, l
13,00 €deux sortes de fromage de chèvre caramélisé, vinaigrette à la
moutarde et au miel | mit zweierlei karamellisiertem Ziegenkäse
und Honig-Senf-Vinaigrette -
6 Escargots – Weinbergschneckend, n
10,00 €au beurre persillé | mit Kräuterbutter
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Soupe de poissons bretonne b, c, d, g
14,00 €Bretonische Fischsuppe mit verschiedenen Edelfischen, Rouille und
geriebenem Käse -
Soupe du jour
10,00/13,00 €Tagessuppe nach Art des Hauses
♦suppléments ♦ ♦Extras
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Portion de frites
6,00 €Portion hausgemachte Pommes frites
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Petite salade mixte – kleiner gemischter Salat k, l
6,00 €mit Tomaten, Spitzpaprika und Hausdressing